Résultats d'abattage
Pour recevoir gratuitement par SMS une synthèse de votre bordereau d'abattage, inscrivez-vous lors de votre connexion dans le menu "Résultats d'Abattage"
Pour tout renseignement relatif à la pesée ou au classement des carcasses, vous pouvez joindre le service PCM de l'INPAQ au 05-59-04-49-22.
IMPORTATIONS de PORCELETS : VIGILANCE SANITAIRE
Des importations de porcelets en provenance d'Espagne ont été signalées ces dernières semaines.
Ces flux d'animaux représentent un risque sanitaire pour notre ......
Salon de l'Agriculture 2012 - PARIS
Le Saucisson Sec Pur Porc de la Maison du Jambon de Bayonne récompensé!
Fabriqué à la Maison du Jambon de Bayonne à Arzacq, le Saucisson Sec (à l'ancienne) a obtenu la médaille d'argent dans la catégorie "Saucisson Sec Pur Porc".
Cette distinction récompense le savoir faire traditionnel mis en oeuvre dans les ateliers de la station PYRAGENA - Maison du Jambon de Bayonne ainsi que la qualité des viandes de Porc du Sud-Ouest.
On peut se procurer ce saucisson à la boutique de la Maison du Jambon de Bayonne à Arzacq ou en commandant directement sur internet :
Retrouvez tous les produits de la Maison du Jambon de Bayonne en cliquant ici.